Pour illustrer cette collaboration, nous avons eu l’honneur d’aller à la rencontre d’un ancien salarié de Danone, aujourd’hui Boulanger à son compte pour la Boulangerie Marguerite.
François-Xavier, anciennement cadre supérieur chez Danone, a entrepris une reconversion à 360 vers un métier qui l’attirait plus jeune : boulanger.
Il faut plus d’un pas pour oser franchir la porte du changement de métier, surtout lorsque le projet est de créer sa propre entreprise.